硫酸鎂七水物的用途及注意事項

七水硫酸鎂，又名硫苦、苦鹽、瀉利鹽、瀉鹽， 化學式為MgSO4·7H2O)，為白色或無色的針狀或斜柱狀結晶體，無臭，涼并微苦。受熱分解，逐漸脫去結晶水變為無水硫酸鎂。

英文名稱：Magnesium sulfate heptahydrate

別名：七水硫酸鎂;瀉利鹽;硫苦;苦鹽;結晶硫酸鎂

CAS號：10034-99-8

級別：AR，99%

分子式：MgSO4•7H2O

分子量：246.47

MDL：MFCD00149785

熔點： 1124℃

沸點： 330℃ at 760 mmHg

外觀： 結晶或白色粉末

溶解性： 易溶于水，微溶于乙醇和甘油。

儲存條件： RT

主要用途：

一、食品

作食品強化劑。我國規定可用于乳制品，使用量為3～7g/kg；在飲液及乳飲料中使用量為1.4～2.8g/kg；在礦物質飲料中最大使用量為0.05g/kg。

二、工業

多與鈣鹽合用于酒母用水，按4.4g/100l 水添加可提高硬度1度，多用則產生苦味，并產生硫化氫臭味。

用作制革、炸-藥、造紙、瓷器、肥料，以及醫療上口服瀉藥等，礦物質水添加劑。

三、農業

硫酸鎂在農業中被用于一種肥料，因為鎂是葉綠素的主要成分之一。通常被用于盆栽植物或缺鎂的農作物，例如西紅柿，馬鈴薯，玫瑰等。硫酸鎂比起其他肥料的優點是溶解度較高。硫酸鎂也被用作浴鹽。

注意事項：

健康危害： 對眼睛和皮膚有刺激作用。基本無毒。

環境危害： 對環境有危害，對大氣可造成污染。

燃爆危險： 本品不燃，具刺激性。

其它： 該物質對環境有危害，應特別注意對大氣的污染。